Aus liebe zur Region

Nachhaltigkeit

Wir legen großen Wert darauf, dass unsere verwendeten Lebensmittel keine weite Reise bis auf Eure Teller zurücklegen. Deshalb greifen wir auf unsere wunderschöne Region zurück, denn die liefert bereits viel!
Und wir gehen sogar noch einen Schritt weiter! Einige Kräuter, Sprossen und Salate bauen wir direkt in der eigenen Indoor-Farm mitten im Restaurant an. Kürzer kann die „Reise“ gar nicht sein.

Unsere Region ist unser Lieferant

Die Liebe zur Region ist für uns Anreiz genug auf Regionalität und Saisonalität zu achten. Mit diesen Richtlinien bleiben wir nicht nur unserer Region treu, sondern leisten gleichzeitig auch einen positiven Beitrag zur Umwelt. So versuchen wir als gutes Beispiel voran zu gehen.

Mini Garten Starter Set

Mini-Gärten sind der neue Trend, die immer mehr unsere Gäste begeistern! Deshalb sind wir auch dabei. Mit dem Mini-Garten bekommt Ihr auch direkt alles mit, um zu Hause loszulegen. Auf dem Balkon & der Terrasse, aber auch in der Wohnung wird er ein Highlight!

Saisonal

Wir sind es gewohnt ganzjährig alle Sorten von Obst und Gemüse kaufen und verzehren zu können. Aber welche Lebensmittel wären ohne lange Transportwege gar nicht vorhanden? Mit dieser Frage haben wir uns intensiv beschäftigt und achten darauf, Euch saisonale Gerichte näher zu bringen.

Naturnahes Feeling

Luis’ Gardens. Ein Ort, an dem Ihr das Gefühl habt in einem Garten zu sitzen, während Ihr mit einem Kaffee entspannt in Euren Tag startet oder ihn mit einem Glas Wein beendet. Wieso? Die Indoor-Kräuterfarm trägt einen großen Teil dazu bei. Dort wachsen jede Menge Kräuter, Sprossen und Salate, mitten im Restaurant! Dort wo österreichische Gerichte neu interpretiert werden und Euch das Wasser im Mund zusammenläuft.

Restaurant entdecken | Frühstück entdecken

Urlaub in den Mountains

Kaprun hat so einiges zu bieten. Sowohl für unsere Adrenalin-Junkies, als auch für gemütliche Nature-Lover. Die Skigebiete in der Nähe und der Zeller See sind perfekt für Winter und Sommer. Und wenn Ihr Lust auf eine Kulturmetropole bekommt, dann ist Salzburg nicht weit weg.

Kaprun erleben

In einem Urlaub werden Erlebnisse geschaffen. Erlebnisse, welche Euch ewig an die Zeit bei uns in Kaprun zurück denken lassen. Sei es ein Wellness-Tag, ein Tag voller Action in den Bergen oder ein Ausflug mit einem unserer lokalen Partner. Unsere Auswahl hilft Euch dabei Euren Urlaub unvergesslich zu machen.

Urlaub auf zwei Rädern in Kaprun-Zell am See

Ein anspruchsvoller Trail oder idyllischer Feldweg – beides durch die einzigartige Natur zwischen Gletscher und Zeller See. Die Region ist perfekt für den Urlaub auf zwei Rädern. Dafür braucht Ihr nichtmals euren Drahtesel mitzunehmen. Bei unseren Partnern findet Ihr jede Menge Möglichkeiten Euch mit den Ermäßigungen eins zu leihen!

Der Knotenpunkt Eures Urlaubs

Vom Mountain Hotel Luis sind alle Highlights der Region schnell erreichbar. Ihr befindet Euch direkt im Zentrum von Kaprun und seid innerhalb weniger Minuten an der Talstation des Kitzsteinhorns. Zu Fuß oder mit dem Auto. Die zentrale Lage macht beides möglich.