Aus liebe zur Region
Nachhaltigkeit
Wir legen großen Wert darauf, dass unsere verwendeten Lebensmittel keine weite Reise bis auf Eure Teller zurücklegen. Deshalb greifen wir auf unsere wunderschöne Region zurück, denn die liefert bereits viel!
Und wir gehen sogar noch einen Schritt weiter! Einige Kräuter, Sprossen und Salate bauen wir direkt in der eigenen Indoor-Farm mitten im Restaurant an. Kürzer kann die „Reise“ gar nicht sein.
Urlaub in den Mountains
Kaprun hat so einiges zu bieten. Sowohl für unsere Adrenalin-Junkies, als auch für gemütliche Nature-Lover. Die Skigebiete in der Nähe und der Zeller See sind perfekt für Winter und Sommer. Und wenn Ihr Lust auf eine Kulturmetropole bekommt, dann ist Salzburg nicht weit weg.